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甘麹
2017-03-02 15:34:26
お料理上手なお客様から差し入れを頂きました
「甘麹」
生麹 100グラム
ご飯 1合 炊き上がったら水(ご飯が浸る位)と生麹を入れ混ぜ合わせ炊飯器の蓋を半開きにして
8時間・・・・・・・で完成
アレンジは様々・・・・・
そのまま食べて良し
ヨーグルトに混ぜて良し
お湯割りにして甘酒風にして良し
甘くて食べやすいです
S様
いつも有難うございます
福井店
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